Culinaire natuurreis

Eten uit de natuur Noorwegen: culinaire natuurreis

Eind augustus, begin september is het oogsttijd. Een week lang trekken we het bos in en gaan we het fjord op. Op zoek naar al het goede van de natuur. Op zoek naar vruchten, paddenstoelen, vis. We verzamelen iedere dag de ingrediënten voor ons eigen sterrenmaal. Terug in Herangtunet maken we wat we hebben gevonden klaar om te koken, steken de Ofyr aan en genieten we bij het vuur van wat we hebben gevangen en gevonden.

Vanaf
7500 kr
Per Week

Ontdek de fascinerende wereld van de paddestoelen in Noorwegen.

Culinary program

Eten uit de natuur Noorwegen: culinaire natuurreis

Beschikbaar in augustus en september: Eten uit de natuur Noorwegen Reis. De boswachters in Nederland zien liever niet dat mensen paddenstoelen plukken in het bos. Goed te begrijpen, maar natuurlijk wel jammer.

Gelukkig kan en mag het in Noorwegen wel! Daarom organiseren we begin september twee weken een reis naar Noorwegen. Eten uit de natuur, wat inhoudt dat we zeven dagen lang al het lekkers uit de natuur oogsten. Van bessen tot paddestoelen (Sopp) en zelfs een visje! Met deze producten maken we heerlijke gerechten en zoveel mogelijk rond het open vuur bij het hotel.

Het programma bestaat uit de volgende onderdelen: